瀧野川女子学園中学校
【新メニュー】サバの味噌煮のご紹介
ごきげんよう。
４/１４（月）から提供する新メニュー「サバの味噌煮」をご紹介します。
サバは臭みを取るために、下処理（霜降り）をしっかりと行い、味が染み込むようにしています。
タレは、自家製のタレに赤味噌、生姜、ネギを加えて作っています。
付け合わせに、味噌と相性が良い、もやしと白髪ネギを添えています。
サバの臭みがなく、味噌がしっかりと染み込んでいて、ご飯を何杯もおかわりしたくなる味です。もやしと白髪ネギの歯応えもあり、ボリューム満点で栄養が取れる一品になっています。
セットで購入すると、サラダ、デザート、スープの中から1つ選ぶことができます。
サラダはサラダバーになっていて、自分の好きなものを器に入れられるだけ盛ることができます。レタス、きゅうり、パプリカ、コーンといった野菜のほか、その日によって豆腐や春雨サラダ、マカロニサラダなども提供されています。
デザートは手作りのケーキやプリンなどが提供されるので、とても人気があります。
スープは日替わりで、コーンスープ、パンプキンスープ、ミネストローネ、味噌汁などがあります。
学園直営のカフェテリアでは、一流ホテル出身のシェフによる、手作りの学食が食べられます。イベントの際には受験生もご利用いただけますので、ぜひ食べてみてください♪