瀧野川女子学園中学校
カフェテリアより新スイーツのお知らせ！
ごきげんよう。
カフェテリアより、新スイーツが登場します✨
今回ご紹介するのは・・・
「りんごのシブースト」
サクサクとした香ばしいタルト生地に、深いコクのあるりんごのキャラメリゼを敷き詰め、フランス伝統のシブーストクリームをふんわりと重ね合わせました！
💡「シブースト」って？
カスタードクリームにイタリアンメレンゲをあわせた、フランス生まれの伝統的なお菓子。
シロップを加えて泡立てるイタリアンメレンゲを使うことで、うっとりするようなツヤと、もったり濃密な食感に仕上がります✨
⭐️ここだけの「こだわり」ポイント！
クリームのカスタード作りには、牛乳の代わりに「リンゴジュース」を使用！
一口食べた瞬間から、りんごの爽やかな風味がふわっと広がるクリームは、りんごのキャラメリゼとの相性も抜群！
「りんごのシブースト」は１０/１４（水）より提供いたします！
みなさまぜひご賞味ください♪